昨日の夜、うちに来て、長男はケーキを作っていきました。
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クッキーも考えたのですが、なにしろ夜に作るので、時間がない。
タネをねかせたり、型を抜いたりする時間が大変だなと思い、混ぜて焼くだけ～のケーキにしました。
シフォンケーキとパウンドケーキ。
できました～。
理系男子の息子は、「卵は室温」「さっくりと混ぜる」などポイントをメモしていました。
ケーキの材料買いすぎました。
仕方がない。
私も近日中に作りましょう(笑)
今日もお天気よかった。
二女は大学時代の友人とお花見に行ったそうです。
もう少しずつ散っていますが。
ソメイヨシノって、やっぱりいい。
北海道のエゾヤマザクラを見慣れている私には、今年のこの桜満開の風景は感動ものでした。
北海道で見られるエゾヤマザクラは、花の開花と同時に葉芽も開いてしまうのです。
なので、満開であってもピンク色だけではなく、茶色い葉っぱが花に負けないくらいチラホラ顔をだすので、汚く見えてしまうのです。
日本人が桜を好きなのってわかる。私もそう。
二女はその後、オムドリアを食べたそうです。
美味しそうです。
