モニター当選の商品が届きました。
東京愛らんどファンコミュニティ様から、なんと「赤芽芋」をいただきました。
三宅島の赤芽芋です。
モニプラは、普通の懸賞より当選確率高いし、モニターということで販売前の商品が送られてくる楽しみもあります。
なりこさん（id:nya222)さんのブログを拝見してから、やりだしたのですが、面白いです。
こんなに大きいお芋。
煮物かキヌカツギかなと思ったのですが、今日はお天気がいいのにすごく寒くて。寒い地方からこちらへ引っ越してきたので、寒さを感じることはあっても、ぜんぜん耐えられる気候なのですが、さすがに今日は外出時「帽子被ればよかった」と身震いしました。
で、「そうだ。温かいのっぺ汁を作ろう！」
朝から、冷蔵庫にある材料を全部お鍋に集合させて、作りました。
味噌汁でもいいかなと思ったのですが、せっかくのお芋。主役にさせたかったのです。
主役のお芋が沈んでいます(^^;
たくさんいれたんだけど。
冷蔵庫に葱がたくさんあったので、それを惜しげもなくいれたら、お鍋の表面は葱が独占しています(笑)
お昼ご飯まで待てずに、味見がてら、いただいちゃいました。
温まる～
水７００ｃｃに対し、
醤油大さじ３
みりん大さじ３
酒大さじ1/2
粉末だしの素適量
里芋のトロミが甘いです。ちょっと煮込みすぎた感じですが、その分根菜のうまみがしっかり出ています。
東京愛らんどファンコミュニティさん、パンフレットも同封してくださいました。
三宅島ではないですが、主人が大島に仕事で何年か単身赴任していました。
夏は東京より涼しく、冬は東京より暖かいそうです。食べ物も美味しくて、いつも帰省のお土産が楽しみでした。
でも、天候に左右される交通網に苦労していました。
こんなに寒いのに、ネコ子ちゃん元気。
舌なめずり・・・
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