2018-02-24 加賀蓮根の挟み揚げ ご飯 残念ながら、今日の金沢は雨です。 しいのき迎賓館です。こちらは石川四高記念文化交流館です。 雨はひどくはありません。 もうほとんどやんでいるので、早めに昼ご飯を食べたら金沢城や兼六園へ行ってみようと思います。 加賀蓮根の挟み揚げです。 お肉は能登豚を使っています。 北陸といえば海鮮のイメージですが、なんでも美味しいのです。 加賀蓮根の挟み揚げ、半分はゴマとソースでいただき、半分は塩でいただきました。 お腹に優しいお肉料理です。