妹が「年末に大掃除してたら、防災グッズの中の非常食の賞味期限が近いのに気がついた～。食べて～。」と持ってきました。
とりあえず。レトルトカレー２つ。大豆とひじきの煮物缶詰３つ。
「まだ魚の缶詰があるの。また持ってくる。」
カレーも缶詰も賞味期限は２月いっぱいでした。
まだ日数はあるけど、今日の夕飯に食べちゃいました。
レトルトカレーだけでは寂しいので、冷凍庫にあったブロッコリーと茄子をのせて。そしてサラダチキン。
妹は「美味しいかどうか、わからないからね。」と言っていたけど、十分美味しかったですよ。
私の夕飯はレトルトカレーだけど。
９１歳の母、今日のディケアサービスの昼食はカレーライスだったそうで、「私はカレーライス嫌いだから、ご飯だけ食べた。」と言ってました。
はい、母の夕飯は大好きな鰻にしました。安かったので・・・といっても高い。なので母ひとりの分しか買えませんでした(´；ω；`)
非常食の処分をしながら、こうして何事もなく新年を迎えられた幸せに感謝します。
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