みなさま、こんばんは。
本日も当ブログにお越しいただきありがとうございます。
めずらしく３連投です。
hiro-beans-attack-no1.hatenablog.com
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一昨日、昨日と、寂しいクリスマスを過ごしていましたが、今日は急遽、長女がお昼ご飯を食べに来てくれました。
朝突然来ることになったので、何も冷蔵庫になかったので、カルディコーヒーで買っておいたミネストローネスープの缶詰でチキンの煮込みをつくりました。
簡単です。
塩コショウ、小麦粉をまぶした鶏手羽元をオリーブ油をひいたフライパンでサッと焼いた後、このキャンベル缶と缶半分の水（150ml）で煮込むだけです。
あとは、お正月用に買ってあった栗の甘露煮があったので、これで栗ごはんを作りました。
とまぁ、即席のクリスマス料理もどきのテーブルにしました。
ケーキもワインもないけど。
夕方には妹が顔を出してくれました。
妹は薬局でもらったという可愛い猫さんのカレンダーをくれました。
なんともまぁ、色っぽい猫さんじゃないですか。
「コイツ、アタチより美人かも。」
Merry Christmas！！！
最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。
